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Sandwichs
Le French Man / L’Éphémère
Grilled-cheese ou sandwich, cela dépend du chef de la saison, de la fête et de son humeur
prix variable
Le Brut
Jambon braisé 8h sur place, fromages fontina de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac. Accompagné d’une soupe ou d’une salade de la ferme bout en train à Stanstead
$17.50
Le Mado
Grilled cheese poires pochées aux épices , fromage La Madeleine de la Nouvelle-France, bacon sur miche aux noisettes-raisins. Accompagné d’une soupe ou d’une salade.
$18.50
Le Cheese
Le double fromage, gouda et fontina de l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac. Accompagné d’une soupe ou d’une salade.
$18.75
Le Végane
Tartinade de pois chiche, betteraves marinées, salade de chou à la menthe
$14.50
Le pogo du Gars du lac
Salade et sauce moutarde forte
$14.50
Salades et petits plats
La « Safe »
Ça se peut que vous ne soyez pas aventureux aujourd’hui, on ne vous juge pas : salade verte de la ferme bout en Train à Stanstead, tomate, concombre, condiment et vinaigrette maison de LA Station
$12.00
La « Pas Safe »
Pour les aventureux, mais on ne sait pas ce qu’il y a dedans, posez pas de questions…
$14.50
Le potage du moment et sa garniture
Pas les restants de la semaine, que du frais !
$8.00
La Patate chaude
Pommes de terre, aneth, épices, sésame, pavot, sauce crémeuse (végane et sans gluten)
$8.00
La Tartine
Toast ou croissant servi avec du fromage et des fruits frais. Choix de confiture ou de creton, tous deux préparés avec amour sur place.
$13.50
L’Éphémère
encore une fois, cela dépend du chef, quand il à le temps et l’inspiration
Pizzas
Pour l’horaire du four à pizza suivez nous sur nos réseaux sociaux (terminer pour la Saisons de retour été 2025)
La Margarita
Sauce tomate, fromage
$22.00
La Méditerranéenne
Sauce tomate, olives, artichauts, poivrons grillés, tomates séchées, fontina
$23.00
La Stazione
Sauce tomate, chorizo, proscuitto, roquette, fiore dilate, fontina
$24.00
La Flam
Crème fraîche, champignons, lardons, oignons caramélisés, fontina, gruyère
$23.00
Bol de chips maison
$8.00
Canoë d’olives
$8.00
Viennoiseries et desserts
Croissant
$2.80
Chocolatine
$3.75
Amandine
$4.75
Scone ou muffin
$4.25
Le Pudding au pain
Servi avec crème à l’érable
$8.50
Le Muesli
Curd du moment, muesli maison, yogourt et fruits frais
$16.00
Extras
Pommes de terre sautées et shooter de smoothie
Smoothie du jour
$4.00
Confiture ou beurre
$0.75
Creton maison, fromage ou oeuf
$1.50
Smoothies
La Mer nature
Concombre, épinard, mangue, jus de lime, menthe, lait d’amande
$8.75
Le Flamant rose
Fraise, framboise, menthe, jus de lime, sirop d’érable, lait d’amande
$8.75
L’Amandine
Banane, beurre d’amande, graines de lin, sirop d’érable, lait d’amande
$8.75
Le Petit Coup de pied
Espresso, chocolat noir, banane, avoine, sirop d’érable, lait d’amande
$8.75
