Menu

Sandwichs

Le French Man / L’Éphémère

Grilled-cheese ou sandwich, cela dépend du chef de la saison, de la fête et de son humeur

prix variable
Le Brut

Jambon braisé 8h sur place, fromages fontina de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac. Accompagné d’une soupe ou d’une salade de la ferme bout en train à Stanstead

$17.50
Le Mado

Grilled cheese poires pochées aux épices , fromage La Madeleine de la Nouvelle-France, bacon sur miche aux noisettes-raisins. Accompagné d’une soupe ou d’une salade.

$18.50
Le Cheese

Le double fromage, gouda et fontina de l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac. Accompagné d’une soupe ou d’une salade.

$18.75
Le Végane

Tartinade de pois chiche, betteraves marinées, salade de chou à la menthe

$14.50
Le pogo du Gars du lac

Salade et sauce moutarde forte

$14.50
Menu

Salades et petits plats

La « Safe »

Ça se peut que vous ne soyez pas aventureux aujourd’hui, on ne vous juge pas : salade verte de la ferme bout en Train à Stanstead, tomate, concombre, condiment et vinaigrette maison de LA Station

$12.00
La « Pas Safe »

Pour les aventureux, mais on ne sait pas ce qu’il y a dedans, posez pas de questions…

$14.50
Le potage du moment et sa garniture

Pas les restants de la semaine, que du frais !

$8.00
La Patate chaude

Pommes de terre, aneth, épices, sésame, pavot, sauce crémeuse (végane et sans gluten)

$8.00
La Tartine

Toast ou croissant servi avec du fromage et des fruits frais. Choix de confiture ou de creton, tous deux préparés avec amour sur place.

$13.50

L’Éphémère
encore une fois, cela dépend du chef, quand il  à le temps et l’inspiration

Pizzas

Pour l’horaire du four à pizza suivez nous sur nos réseaux sociaux (terminer pour la Saisons de retour été 2025)

La Margarita

Sauce tomate, fromage

$22.00
La Méditerranéenne

Sauce tomate, olives, artichauts, poivrons grillés, tomates séchées, fontina

$23.00
La Stazione

Sauce tomate, chorizo, proscuitto, roquette, fiore dilate, fontina

$24.00
La Flam

Crème fraîche, champignons, lardons, oignons caramélisés, fontina, gruyère

$23.00
Bol de chips maison
$8.00
Canoë d’olives
$8.00

Viennoiseries et desserts

Croissant
$2.80
Chocolatine
$3.75
Amandine
$4.75
Scone ou muffin
$4.25
Le Pudding au pain

Servi avec crème à l’érable

$8.50
Le Muesli

Curd du moment, muesli maison, yogourt et fruits frais

$16.00

Extras

Pommes de terre sautées et shooter de smoothie

Smoothie du jour

$4.00
Confiture ou beurre
$0.75
Creton maison, fromage ou oeuf
$1.50

Smoothies

La Mer nature

Concombre, épinard, mangue, jus de lime, menthe, lait d’amande

$8.75
Le Flamant rose

Fraise, framboise, menthe, jus de lime, sirop d’érable, lait d’amande

$8.75
L’Amandine

Banane, beurre d’amande, graines de lin, sirop d’érable, lait d’amande

$8.75
Le Petit Coup de pied

Espresso, chocolat noir, banane, avoine, sirop d’érable, lait d’amande

$8.75

Breuvages

Café americano
$3.60
Espresso
$3.60
Café au lait
$4.15 / 5.10
Cappuccino
$4.15
Macchiato
$3.75
Mokaccino
$5.75 / 6.00
Cortado
$4.00
Chocolat chaud
$4.25
Chocolat chaud enfant
$3,50
Chaï latte
$4.75
London Fog
$4.75
Matcha latte
$5.50
Thé matcha
$4.50
Thé au choix
$3.00
Verre de lait
$3.00
Jus d’orange ou de pomme
$4.25
Mimosa
$12.00
Café alcoolisé
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Bières de microbrasserie et vins
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